Vepřové na žampionech s vynikající omáčkou, to jídlo prostě miluji
15 dubna, 2023Vepřové maso na žampionech je vynikající jídlo. Maso je měkké, žampiony chutné a omáčka nemá chybu. Toto jídlo se může podávat s houskovým knedlíkem, dušenou rýží, těstovinami a nebo třeba hranolky.
Suroviny
- sádlo 1 lžíce
- cibule 2 až 4 ks
- vepřová plec 0,6 kg
- voda
- slanina 100 g
- sůl
- pepř
- hořčice 1 lžička
- kmín 1/3 lžičky
- česnek 3 stroužky
- červené víno 1,5 dl
- vývar 0,6 l
- vařit 35 minut
- rýže
- žampióny 250 g
- máslo
- hladká mouka 3 lžíce
- petržel
Vepřové na žampionech
