Úžasný tradiční HOVĚZÍ GULÁŠ

15 dubna, 2023 Od administrator Off

Guláš je původně maďarský pokrm, který se do Uher dostal z Turecka, vaří se z nakrájeného hovězího masa na kostičky v cibulové omáčce a je kořeněn paprikou. Hovězí guláš je vynikající lahůdka, která se často podává také v restauracích. Příprava tradičního hovězího guláše je poměrně jednoduchá a podle tohoto vynikajícího receptu ji zvládne opravdu každý. Guláše jsem uvařil 8 porcí a příprava guláše trvá zpravidla 2 až 3 hodiny. Čas přípravy záleží na tuhosti masa, které se musí uvařit do měkka.

Suroviny

  • hovězí kližka 0,7 kg
  • cibule 0,4 kg
  • paprika 1 ks
  • protlak 50 g
  • kmín
  • paprika koření 30 g
  • chleba 2 až 3 krajíce
  • česnek 3 stroužky
  • majoránka 1 lžička
  • sůl
  • pepř
  • olej
  • sádlo

HOVĚZÍ GULÁŠ

Video recept – HOVĚZÍ GULÁŠ