Drůbeží vývar, který chutná i dětem

16 dubna, 2023 Od administrator Off

Poctivá domácí kuřecí polévka neboli drůbeží vývar je grunt. Připravuje se z kuřecího skeletu, ale nejlepší je z kuřecích krků. Příprava kuřecí polévky zabere přibližně 2,5 hodiny.

Suroviny

  • kuřecí krky 0,5 kg
  • celer 1/6 ks
  • mrkev 1 ks
  • petržel 1 ks
  • cibule 1 ks
  • smažená zavářka
  • voda 1,5 l
  • nať petržele
  • bobkový list 3 lístky
  • nové koření 5 kuliček
  • muškátový oříšek
  • pepř 10 kuliček
  • sůl 1 lžička

Drůbeží vývar

Video recept – Drůbeží vývar