Vynikající sekaná roláda – neskutečná dobrota

Sekaná roláda se připravuje z hovězího masa. Do nádivky dávám klobásu, slaninu a vajíčka. Příprava sekané rolády zabere přibližně 80 minut. A jedná se o vnikající pochoutku.

Suroviny

• hovězí maso mleté 0,5 kg
• rajčatový protlak 1 lžíce
• hořčice 1 lžíce
• mléko 1 dl
• vejce 4 ks
• cibule 1 ks
• uherská klobása cca 150 g
• anglická slanina 6 plátků
• voda 2 dl
• olej
• sádlo 20 g
• máslo 20 g
• sůl
• pepř
• alobal

Postup přípravy – Přepis textu videa

Dneska budu péct a konkrétně. Vynikající sekanou roládu.

Ahoj, já jsem Kubíček a můžeme jít na to tedy myslím na vaření.

Nejlepší sekaná roláda je z hovězího masa mletého, takže mleté maso dáme do misky přidáme protlak a plnotučnou hořčici.

Trochu mléka. Mléko přidávám proto, aby v roládě maso nebylo úplně vysušené. Jedno vajíčko a ochutím pepřem a solí a ještě trochu zakápnu olejem.

Ještě musím uvést, že dneska vařím 6 porcí a příprava této vynikající rolády podle tohoto receptu zaber